El Chayote es un alimento alto en FIBRA y vitamina C, bajo en calorías (aproximadamente 40 calorías por taza, NO tiene colesterol, bajo en Sodio.)

Nutrición en 200 gramos (7 OZ):

Calorías 50
Calorías de grasa 10
Grasa Total 1 gramo (menos de 1% USDA)
Colesterol 0 gramos (0% USDA total)
Carbohidratos 11 gramos (4% USDA)
Fibra 6 gramos (24% USDA)
Proteína 2 gramos
Vitamina A (2% USDA)
Vitamina C (35% USDA)
Calcio (4% USDA)
Hierro (4% USDA)